until ... do ... done

La commande until permet d'exécuter une série de commandes jusqu'à ce que la condition d'exécution soit remplie. Dès que la réponse est VRAI on sort de la boucle

i=0   
until (( i >= 4 ))            --> 0
do echo "-->" $i              --> 1
   let i+=1                   --> 2
done                          --> 3
echo "==>" $i                 ==> 4